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Antipasti Mare
- I POLIPETTI AFFOGATI €18.00
CON OLIVE DI GAETA, CAPPERI DI SALINA E CROSTINI
- MISTO DAL MARE €23.00
INSALATA DI POLPO, SALMONE MARINATO, MINI TARTARA, BACCALA' FRITTO
- COZZE: IMPEPATA, DIAVOLA, MARINARA €14.00
- LE COZZE ALLA GRIGLIA €15.00
- TOCCHETTI DI PESCE SPADA DEI NOSTRI MARI €18.00
CON MELANZANE, POMODORINO DEL PIENNOLO E BASILICO
- BACCALA' FRITTO CON CIME DI RAPA €18.00
- ALICI RIPIENE €14.00
- ALICI MARINATE €14.00
- POLPO SCOTTATO €20.00
CON CREMA PARMENTIER
Crudo
Terra
Fritti
Primi di Mare
Primi di Terra
Secondi di Mare
- FRITTURA DI ALICI €14.00
- CALAMARO ALLA GRIGLIA €20.00
- FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA €20.00
- FILETTO DI OMBRINA AGLI AGRUMI DI SICILIA €20.00
- FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI €22.00
- TONNO ROSSO SCOTTATO €23.00
con insalatina alla catalana e mandorle tostate
- ZUPPETTA DEL PESCATORE €25.00
FILETTO DI ORATA ALL'ACQUA PAZZA CON COZZE, TOTANETTI E GAMBERONE
- GAMBERI ARGENTINI ALLA GRIGLIA €25.00
- GAMBERI ROSSI DI MAZARA ALLA GRIGLIA €38.00
- GRIGLIATA MISTA DI PESCE €38.00
SALMONE, CALAMARO, GAMBERO, BRANZINO
- BRANZINO FRITTO €70.00 al Kg
- PESCATO DEL GIORNO €70.00 al kg
Secondi di Terra
Insalatone
- CAESAR SALAD €14.00
misto foglie, petto di pollo grigliato, uovo, bacon, crostini di pane e dressing allo yogurt
- NIZZARDA €14.00
misticanza pomodori tonno fresco, uova, mozzarella, olive, salsa senape, cipolla marinata all’aceto di lampone
- INSALATA VERDE €7.00
rucola e finocchio al citronette al limone
Pizze rosse
- MARINARA ISCHITANA € 13.00
pomodoro, aglio, scarola riccia, olive taggiasche, capperi di Salina,pomodorino del piennolo rosso e giallo e alici di Cetara
- MARGHERITA €8.00
pomodoro, fior di latte e basilico
- TRICOLORE €12.00
salsa di pomodoro, burratina intera (125 gr), basilico
- BUFALA D.O.C. €12.00
pomodoro San Marzano passato, mozzarella di bufala, olio evo “Opera Mastra”, basilico
- MONACO €18.00
provola,vellutata di pomodorino giallo, carciofi freschi,provolone del monaco e salsiccia di Bra
- NAPOLETANA D.O.C. €13.00
pomodoro Petrilli, mozzarella di bufala, acciughe cantabrico, capperi, origano e basilico
- AUGUSTO €11.00
pomodoro “Petrilli”, bufala, pomodorini, acciughe cantabrico, peperoncino, parmigiano, origano e basilico
- CAPANNINA €12.00
pomodoro,fiordilatte, peperoni arrostiti, acciughe cantabriche
- CARMAGNOLA €15.00
pomodoro, bufala di Carmagnola, peperoni rossi e gialli di Carmagnola, salsiccia di Bra
- PARMIGIANA €12.00
pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
- BURRATA E SALSICCIA €13.00
pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, basilico e burrata dopo cottura
- VEGETARIANA €10.00
pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni grigliati
- AMATRICE €10.00
pomodoro, guanciale, scaglie di pecorino romano
- GENOVESE €12.00
pomodoro, fior di latte, gorgonzola, cipolla e basilico
- 4 FORMAGGI €12.00
pomodoro,fiordilatte,fontina valdostana,gorgonzola e parmigiano
- 4 STAGIONI €12.00
pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, olive, carciofini e basilico
Pizze bianche
- PATATE E BACON €12.00
fior di latte, bacon,crema di parmigiano, patate al forno
- SALSICCIA E FRIARIELLI €13.00
fior di latte, salsiccia, friarielli e basilico
- MARIA INTERNAZIONALE €14.00
fior di latte, blu di bufala, spianata napoletana, vellutata di pomodorino giallo e carciofi arrostiti
- AGEROLA €14.00
fior di latte di Agerola, pomodorini, crema di melanzane, bocconcini di bufala dopo cottura, funghi cardoncelli, basilico e olio
- FIORI DI ZUCCA €12.00
fior di latte, salsa pomodoro giallo, ricotta, fiori di zucca, pomodori semisecchi e grana
- Nerano €14.00
fior di latte, zucchine fritte, scaglie di provolone del Monaco, pesto di basilico e olio
- MARIO €12.00
fior di latte, gorgonzola, bacon, cipolla, patate lesse, salamino piccante, grana
- PISTACCHIO €14.00
provola affumicata,, mortadella, cuore di burrata e crema al pistacchio
- LANGHE €13.00
fior di latte, crema di tartufo e porcini*, salsiccia di Bra e scaglie di parmigiano dopo cottura
- STRACCHINA €13.00
fior di latte, stracchino, prosciutto crudo San Daniele e rucola
- GAMBERO ROSSO €20.00
fior di latte, datterino giallo, tartare di gambero rosso di Mazara, stracciatella e lime
- VEGANA €12.00
mozzarella di riso, crema di zucchine, melanzane e zucchine grigliate
- SCAROLA € 12.00
crema di pomodori gialli, provola affumicata, scarola e acciughe del Cantabrico
- GRICIA GIALLOROSSA € 12.00
fior di latte, guanciale, pomodorini gialli e rossi, pecorino e basilico
- GORGO E PERE € 12.00
mozzarella di bufala, gorgonzola e pere
- PRIMAVERA € 12.00
provola affumicata, crema di zucchine, fiori di zucca e dadolata di pomodoro fresco
- ORTOLANA € 10.00
fior di latte, verdure di stagione
- CASERTANA € 16.00
pomodoro corbarino in acqua e sale, mozzarella di bufala, salsiccia di maiale, caciocavallo affumicato dopo cottura e olio Opera Mastra
